مقادير و طريقة تحضير صابلي رااقي بالليمون للمناسبات
المكونات:
250غ مارغرين
5 صفار بيض
كاس سكر بودرة ناعم
كاس نشا
عصير حبة ليمون حامض
قشور ليمون محكوك
نصف كيس خميرة الحلويات
طحين حسب الحاجة
التزيين:
مربى
كوكاو (فول سوداني) محمر ومجروش
الغلاصاج:
عصير ليمونة حامضة
سكر بودرة الكمية حسب الخليط
ملون اصفر غدائي
الطريقة
تجمع مكونات العجينة بالطحين حتى نحصل على عجينة صابلي لينة ومتماسكة
تمدد العجينة وتقطع مربعات متوسطة ترص في صينية الفرن وتثقب نصف المربعات بطابع مربع صغير ثم تطهى تترك حتى تبرد
ثم تلصق كل قطعتين بالمربى
يدهن فوقها بالناباج أو المربى ويلصق عليها كوكاو (فول سوداني)محمر ومجروش
يخلط عصير الليمون مع السكر بودرة و قليل من الملون الاصفر حتى نحصل على صلصة تحشى بها مربعات الصابلي ترص ي صينية وتترك ساعات حتى يجف الغلاصاج ثم تقدم
روعة أرجو أن أن أكون من ضمن مجموعتك أختي
ردحذف