سوفلي

السلام عليكم ان شاء الله تكونوا بخير ..

طبخ العدرات مدونة عربية تعنى بالطبخ  

.. الرئيسية ⏪مطبخ⏪اطباق رمضانية⏪مقبلات⏪حلويات⏪حلويات معسلة  

تقدم لكم طبخ العدرات اليوم سوفلي ....اترككم مع مقادير و طريقة التحضير

السوفلي

المقادير
العجين
1 كلغ فرينة
2 بيض
كأس حليب دافي
ربع كأس زيت
4ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة لحظة (حليب بودر)
2 ملعقتان خميرة خبز
شوية ملح
شوية ماء دافي

مقادير الصلصة
3 حبات طماطم
1 حبة بصل
5 فصاص ثوم
زعيترة
جوزة الطيب
رند
فلفل اسود
ملح
زيت

الحشو ( اختياري)
 لحم مفروم
زيتوم مقطع
فرماج ( جبن)
معدنوس

لطلي
ببض + شوية حليب