 |
| قدرة قادر |
قدرة قادر
كيكة الفلان بالحليب المحلى والحليب غبرة (قدرة قادر)
المقادير : الكرامل : كاس السكر على النار حتى يصبح كرامل .
الفلان : 4 البيضات + كاس الحليب المحلى + كاس الحليب غبرة + قشور الحامض محكوك رقيق + 3 كاس كبار الحليب +فاني .
الكيكة : 3 البيضات + فاني +كاس صغير السكر + كاس صغير الحليب + كاس صغير الزيت + 1 قشرة حامضة محكوكة + ملعقة صغيرة نسكفي + 3 معالق الشكلاط غبرة + 2 خمارات + 2 كاس صغار و نصف الدقيق .
الطريقة : يذوب الكرامل ثم في القالب .ناخد مواد الفلان يتخلط الكل الا الحليب
يضاف في الاخير ثم فوق الكرامل .
ناخذ الحليب + نسكفي يدفأ شوية و يترك يبرد ثم نطرب البيض بالطراب الكهربائي + السكر + فاني حتى يبيض و يتضاعف + الزيت و بالطراب اليدوي نخلط + الحليب و نسكفي + الدقيق + شكلاط غبرة + الخمارات ثم فوق الفلان و يوضع القالب في صينية بها ماء سخون ثم الفران 55د .ثم الثلاجة 4 ساعات ثم تقدم بارد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق